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Mordidas de Halloumi Glaceado com Mel Picante

Estas deliciosas mordidas de halloumi oferecem um equilíbrio perfeito entre sabores picantes, doces e salgados. Fritas em frigideira até ficarem douradas e crocantes, são depois envolvidas num glaseado pegajoso e irresistível que o deixará a querer mais.

Mordidas de Halloumi Glaceado com Mel Picante

Tempo de preparo

20 min

Dificuldade

Fácil

Porções

4

Calorias

250 kcal

Instruções

  1. 1

    Corte o queijo halloumi em cubos do tamanho de mordidas, aproximadamente pedaços de 2,5 cm.

    ~3 min
  2. 2

    Numa tigela pequena, misture o mel, o molho sriracha, o molho de soja, o alho em pó e a pimenta vermelha em flocos até ficar bem combinado.

    ~2 min
  3. 3

    Aqueça o azeite numa frigideira grande em lume médio-alto.

    ~1 min
  4. 4

    Adicione os cubos de halloumi à frigideira quente numa única camada. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até dourar e ficar crocante.

    ~6 min
  5. 5

    Verta o glaseado de mel-sriracha preparado sobre o halloumi cozinhado. Mexa delicadamente para cobrir todos os pedaços uniformemente.

    ~2 min
  6. 6

    Cozinhe por mais 1-2 minutos, mexendo constantemente, até o glaseado engrossar e cobrir lindamente o halloumi.

    ~2 min
  7. 7

    Retire do lume e transfira as Mordidas de Halloumi Glaceado com Mel Picante para um prato de servir. Guarneça com coentro fresco, se desejar.

    ~1 min

Dicas

  • Para um toque extra, adicione mais um pitada de pimenta vermelha em flocos ou um toque do seu molho picante favorito ao glaseado.
  • Estas mordidas são melhores servidas imediatamente enquanto estão quentes e crocantes. Podem ser armazenadas num recipiente hermético no frigorífico por até 2 dias, mas perderão parte da sua crocância.

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