Copinhos de Wonton com Gouda Defumado e Cebola Caramelizada

Instruções

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 190°C. Unte levemente uma forma de 12 cavidades para muffin.

2. 2

   Fatie a cebola amarela finamente.

   ~5 min
3. 3

   Em uma frigideira, derreta a manteiga e o azeite em fogo médio-baixo. Adicione as cebolas fatiadas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 20-25 minutos, ou até que estejam profundamente caramelizadas e douradas.

   ~25 min
4. 4

   Enquanto as cebolas estão caramelizando, rale o queijo Gouda defumado.

   ~2 min
5. 5

   Assim que as cebolas estiverem caramelizadas, misture o sal e a pimenta. Retire do fogo.

   ~1 min
6. 6

   Pressione gentilmente uma folha de wonton em cada cavidade da forma de muffin preparada, formando um formato de copinho. Você pode sobrepor ligeiramente, se necessário.

   ~3 min
7. 7

   Coloque a mistura de cebola caramelizada igualmente em cada copinho de wonton.

   ~2 min
8. 8

   Cubra cada copinho com o queijo Gouda defumado ralado.

   ~1 min
9. 9

   Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas do wonton estejam douradas e crocantes, e o queijo esteja derretido e borbulhante.

   ~12 min
10. 10

    Deixe esfriar um pouco na forma de muffin antes de remover cuidadosamente e servir.

    ~3 min