Tâmaras Recheadas com Queijo Feta e Pistácios com Mel
Estes deliciosos aperitivos combinam o toque salgado do queijo feta com a doçura natural das tâmaras Medjool, tudo realçado por um fio de mel e uma cobertura crocante de pistácios. São incrivelmente fáceis de montar e oferecem um equilíbrio perfeito de sabores e texturas.
Tempo de preparo
15 min
Dificuldade
Fácil
Porções
12
Calorias
120 kcal
Instruções
- 1
Usando uma faca pequena, corte cuidadosamente cada tâmara Medjool longitudinalmente para criar uma cavidade, tomando cuidado para não cortar completamente. Retire o caroço.
~5 min - 2
Em uma tigela pequena, esfarele delicadamente o queijo feta. Você pode misturar levemente com um garfo, se desejar, mas deixar alguns pedaços é bom para a textura.
~2 min - 3
Coloque ou pressione cuidadosamente cerca de uma colher de chá de queijo feta na cavidade de cada tâmara.
~3 min - 4
Arrume as tâmaras recheadas em um prato de servir.
~1 min - 5
Regue generosamente com mel sobre as tâmaras recheadas.
~1 min - 6
Polvilhe os pistácios picados por cima de cada tâmara.
~2 min - 7
Sirva imediatamente.
Dicas
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma pitadinha de flocos de pimenta vermelha ao queijo feta antes de rechear.
- Estas são melhor servidas à temperatura ambiente para um sabor e textura ótimos. Se estiver a preparar com antecedência, guarde-as soltas em temperatura ambiente por até 4 horas, ou refrigere e traga à temperatura ambiente antes de servir.