Mousse de Queijo Feta com Mel e Nozes Tostadas

Instruções

1. 1

   Toste as nozes em uma frigideira seca em fogo médio até ficarem perfumadas, cerca de 3 a 5 minutos. Deixe esfriar e pique grosseiramente.

   ~5 min
2. 2

   Em uma tigela, esfarele o queijo feta e bata com um garfo ou batedor até ficar relativamente liso.

   ~2 min
3. 3

   Aqueça suavemente o mel em uma panela pequena em fogo baixo até ficar líquido, mas sem ferver.

   ~2 min
4. 4

   Regue lentamente o mel morno no queijo feta esfarelado, batendo continuamente até que esteja bem combinado e cremoso.

   ~3 min
5. 5

   Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco até formar picos moles.

   ~3 min
6. 6

   Incorpore delicadamente o creme de leite batido à mistura de feta e mel até que esteja apenas combinado. Adicione as raspas de limão e misture.

   ~2 min
7. 7

   Distribua a mousse em taças individuais. Cubra com as nozes tostadas.

   ~1 min
8. 8

   Refrigere por pelo menos 10 minutos antes de servir.

   ~10 min