Figos Recheados com Cereja Azeda e Noz
Figos secos macios são recheados com uma deliciosa mistura de cerejas azedas e nozes crocantes, depois cozidos em uma calda leve. Este prato oferece um belo equilíbrio de sabores doces e picantes, tornando-o um almoço leve perfeito ou uma sobremesa refrescante.
Tempo de preparo
45 min
Dificuldade
Médio
Porções
4
Calorias
250 kcal
Instruções
- 1
Faça um corte longitudinal em cada figo seco, tendo cuidado para não cortar completamente. Abra-os suavemente para criar um bolso para o recheio.
~5 min - 2
Em uma tigela pequena, misture as cerejas azedas secas e as nozes picadas. Misture bem.
~2 min - 3
Recheie cada figo com cerca de uma colher de chá da mistura de cereja e nozes.
~5 min - 4
Em uma panela, misture o mel, a água, o suco de limão e o pau de canela. Leve para ferver em fogo médio, mexendo até o mel dissolver.
~5 min - 5
Coloque cuidadosamente os figos recheados na calda fervente. Cubra a panela e deixe-os ferver suavemente por 15-20 minutos, ou até que os figos estejam inchados e macios.
~20 min - 6
Retire a panela do fogo e deixe os figos esfriarem um pouco na calda. Descarte o pau de canela antes de servir.
~8 min
Dicas
- Para um toque extra de riqueza, você pode adicionar uma pequena colherada de manteiga à calda enquanto ela ferve.
- Sirva quente ou em temperatura ambiente. Eles também se conservam bem na geladeira por até 3 dias; reaqueça suavemente antes de servir, se desejar.