Mordidas de Queijo de Cabra e Noz Pecã Meladas e Especiadas
Estas deliciosas mordidas oferecem um equilíbrio perfeito de sabores doces, salgados e picantes. Queijo de cabra cremoso é combinado com nozes pecã crocantes, revestido com um glacê de mel especiado morno e servido sobre uma base crocante de pão. São um lanche elegante e simples, perfeito para reuniões.
Tempo de preparo
20 min
Dificuldade
Fácil
Porções
12
Calorias
150 kcal
Instruções
- 1
Pré-aqueça o forno a 190°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
~5 min - 2
Corte a baguete em 12 rodelas, com cerca de 1,25 cm de espessura. Pincele ambos os lados levemente com azeite e coloque-as na assadeira preparada.
~5 min - 3
Asse as fatias de baguete por 7-10 minutos, ou até ficarem levemente douradas e crocantes. Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
~10 min - 4
Enquanto o pão tosta, em uma panela pequena em fogo médio, combine o mel, a canela, a noz-moscada e a pimenta caiena. Mexa até ficar bem combinado e aquecido. Retire do fogo.
~5 min - 5
Pique grosseiramente as nozes pecã. Em uma tigela, combine o queijo de cabra e as nozes pecã picadas. Misture delicadamente até apenas combinar.
~3 min - 6
Espalhe uma porção da mistura de queijo de cabra e nozes pecã em cada fatia de baguete torrada.
~2 min - 7
Regue generosamente com o glacê de mel especiado morno sobre cada fatia de baguete coberta.
~1 min
Dicas
- Para um crocante extra, toste as nozes pecã levemente antes de picar e adicionar ao queijo de cabra.
- Estas mordidas são melhores servidas imediatamente após a montagem para manter a crocância da baguete.