Wraps de Salada de Frango com Capim-limão e Folha de Limão
Uma salada de frango vibrante e refrescante inspirada no Sudeste Asiático, perfeita para um almoço leve e saboroso. Frango desfiado macio é misturado com capim-limão aromático, folhas de limão pungentes e um molho cítrico brilhante, tudo aninhado em folhas de alface crocantes.
Tempo de preparo
25 min
Dificuldade
Fácil
Porções
4
Calorias
280 kcal
Instruções
- 1
Em uma tigela média, misture o suco de limão, o molho de peixe, o óleo de gergelim e o açúcar para criar o molho. (2 minutos)
~2 min - 2
Em uma tigela grande, combine o frango desfiado, o capim-limão picado, as folhas de limão em julienne, a cebola roxa fatiada, o coentro picado e as folhas de hortelã picadas. (3 minutos)
~3 min - 3
Despeje o molho sobre a mistura de frango e misture delicadamente para cobrir uniformemente. (2 minutos)
~2 min - 4
Coloque a mistura de salada de frango nas folhas de alface manteiga para formar os wraps. (5 minutos)
~5 min
Dicas
- Para um toque extra, adicione uma pimenta dedo de moça finamente picada ao molho.
- Esses wraps são melhores apreciados imediatamente, mas a mistura de salada de frango pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.