Mousse Salgada de Queijo Feta e Azeitonas com Torradas de Pão Pita

Instruções

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 175°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.

   ~5 min
2. 2

   Corte o pão pita em pequenos triângulos. Em uma tigela, misture os triângulos de pão pita com azeite e uma pitada de pimenta do reino.

   ~3 min
3. 3

   Espalhe os triângulos de pão pita em uma única camada na assadeira preparada e asse por 8 a 10 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.

   ~10 min
4. 4

   Enquanto o pão pita está tostando, retire o caroço das azeitonas Kalamata se elas ainda não estiverem sem caroço.

   ~2 min
5. 5

   Em um processador de alimentos, combine o queijo feta, as azeitonas Kalamata sem caroço, o cream cheese, o mel e as folhas de tomilho fresco.

   ~1 min
6. 6

   Processe até ficar liso e cremoso. Raspe as laterais conforme necessário.

   ~3 min
7. 7

   Coloque a mousse de queijo feta e azeitonas em pequenas tigelas de servir ou ramequins.

   ~1 min
8. 8

   Sirva imediatamente com as torradas de pão pita crocantes.