Ninhos de Massa Filo com Limão e Mel

Instruções

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 175°C. Forre uma assadeira com papel manteiga. Unte levemente 12 cavidades de uma forma de muffin.

   ~5 min
2. 2

   Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo.

   ~5 min
3. 3

   Desenrole a massa filo e cubra-a com uma toalha de cozinha úmida para evitar que resseque. Pegue uma folha de massa filo, pincele-a levemente com manteiga derretida e coloque outra folha por cima. Repita este processo até ter 6 folhas de massa filo empilhadas.

   ~10 min
4. 4

   Corte a pilha de massa filo em 6 quadrados iguais.

   ~2 min
5. 5

   Pressione suavemente cada quadrado de massa filo nas cavidades untadas da forma de muffin, criando um formato de ninho. Pincele as bordas dos ninhos de massa filo com mais manteiga derretida.

   ~5 min
6. 6

   Asse por 15 a 20 minutos, ou até que os ninhos de massa filo estejam dourados e crocantes.

   ~20 min
7. 7

   Enquanto os ninhos assam, prepare a calda. Em uma panela pequena, combine o açúcar granulado, as raspas de limão, o suco de limão fresco, o mel e a canela. Aqueça em fogo médio, mexendo sempre, até o açúcar dissolver e a calda engrossar ligeiramente. Retire do fogo.

   ~10 min
8. 8

   Assim que os ninhos de massa filo estiverem assados, retire-os cuidadosamente da forma de muffin e coloque-os em uma grade. Imediatamente, regue os ninhos quentes com a calda morna de limão e mel, garantindo que fiquem bem cobertos.

   ~3 min
9. 9

   Polvilhe as nozes picadas sobre os ninhos ensopados de calda. Deixe esfriar completamente antes de servir.