Bocadinhos de Presunto e Figo com Glacê Balsâmico
Estes elegantes bocadinhos combinam as notas salgadas e saborosas do presunto com a textura doce e gelatinosa de figos frescos. Um fio de glacê balsâmico adiciona uma profundidade picante, tornando-os um aperitivo perfeito ou um lanche sofisticado.
Tempo de preparo
15 min
Dificuldade
Fácil
Porções
12
Calorias
85 kcal
Instruções
- 1
Corte cada fatia de presunto ao meio no sentido do comprimento.
~2 min - 2
Lave e corte os figos frescos em quartos.
~3 min - 3
Em uma panela pequena, combine o vinagre balsâmico e o mel. Leve para ferver em fogo médio e cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 5-7 minutos.
~7 min - 4
Envolva cada quarto de figo com meia fatia de presunto.
~2 min - 5
Disponha os quartos de figo envolvidos em presunto em um prato de servir. Regue com o glacê balsâmico e cubra cada um com uma folha de manjericão fresco.
~1 min
Dicas
- Para uma camada extra de sabor, você pode tostar levemente o presunto em uma frigideira seca por cerca de 30 segundos de cada lado antes de enrolar os figos.
- Estes são melhores servidos imediatamente. Se for fazer com antecedência, prepare o glacê balsâmico e guarde-o separado. Monte pouco antes de servir.