Bocados de Noz e Romã Temperados
Estes deliciosos aperitivos combinam o sabor rico e terroso das nozes com a explosão agridoce das sementes de romã, tudo ligado por uma mistura salgada de iogurte. Oferecem uma apresentação bonita e um perfil salgado-umami satisfatório, perfeito para qualquer reunião.
Tempo de preparo
20 min
Dificuldade
Fácil
Porções
12
Calorias
150 kcal
Instruções
- 1
Pique grosseiramente as nozes. Você quer alguma textura, não um pó fino.
~3 min - 2
Em uma tigela de mistura, combine o iogurte grego, as nozes picadas, as sementes de romã, a hortelã fresca finamente picada, o alho em pó, o sal e a pimenta preta.
~3 min - 3
Mexa delicadamente todos os ingredientes até que estejam bem combinados. Tenha cuidado para não amassar muito as sementes de romã.
~2 min - 4
Coloque a mistura em pequenas tigelas de servir ou em uma travessa. Você também pode usar pequenas folhas de alface ou fatias de pepino como base.
~5 min - 5
Refrigere por pelo menos 10 minutos antes de servir para permitir que os sabores se misturem.
~10 min
Dicas
- Para uma camada extra de sabor, toste levemente as nozes antes de picar.
- Estes bocados são melhores servidos frescos, mas podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.