Skov de Halloumi Picante com Mel e Figos
Este skov com inspiração mediterrânea apresenta queijo halloumi frito, figos frescos doces e um toque de pimenta. Regado com mel, oferece um delicioso equilíbrio de sabores picantes, doces e salgados para começar o seu dia.
Tempo de preparo
25 min
Dificuldade
Fácil
Porções
2
Calorias
450 kcal
Instruções
- 1
Corte o queijo halloumi em fatias de 1 cm de espessura. Corte os figos frescos ao meio ou em quartos, dependendo do tamanho.
~3 min - 2
Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio. Adicione as fatias de halloumi e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado até ficarem douradas e levemente crocantes.
~7 min - 3
Adicione os figos à frigideira ao redor do halloumi. Cozinhe por mais 2-3 minutos até começarem a amolecer e caramelizar levemente.
~3 min - 4
Regue o mel sobre o halloumi e os figos na frigideira. Polvilhe com pimenta vermelha em flocos.
~1 min - 5
Misture delicadamente tudo na frigideira por cerca de 1 minuto para combinar os sabores. Tenha cuidado para não quebrar muito os figos.
~1 min - 6
Retire do fogo. Decore com folhas de hortelã fresca e raspas de limão antes de servir.
Dicas
- Para uma camada extra de sabor, você pode torrar pinhões ou amêndoas laminadas e polvilhá-los sobre o prato antes de servir.
- Este prato é melhor apreciado imediatamente enquanto o halloumi está quente e levemente derretido. Pode ser servido com uma fatia de pão crocante para mergulhar.