Espetinhos de Tofu Grelhados com Marinada de Molho de Soja Picante
Estes espetinhos de tofu simples, mas saborosos, oferecem um delicioso toque salgado e levemente picante, perfeitos para um almoço rápido e satisfatório. Marinados em um molho saboroso à base de molho de soja e grelhados na perfeição, são saudáveis e deliciosos.
Tempo de preparo
30 min
Dificuldade
Fácil
Porções
2
Calorias
250 kcal
Instruções
- 1
Pressione o tofu extra firme para remover o excesso de água. Corte o tofu em cubos de 2,5 cm. (5 minutos)
~5 min - 2
Em uma tigela, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, o gochugaru, o alho picado e o açúcar mascavo para criar a marinada. (2 minutos)
~2 min - 3
Adicione os cubos de tofu à marinada e misture delicadamente para cobrir. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos. (15 minutos)
~15 min - 4
Monte os cubos de tofu marinados em espetinhos. (3 minutos)
~3 min - 5
Pré-aqueça sua grelha em fogo médio-alto. Grelhe os espetinhos de tofu por 3-4 minutos de cada lado, ou até ficarem bem carbonizados e aquecidos. (8 minutos)
~8 min - 6
Guarneça com cebolinha picada e sirva imediatamente. (Instantâneo)
Dicas
- Deixar espetos de madeira de molho em água por pelo menos 30 minutos antes de usar evitará que queimem na grelha.
- Sirva estes espetinhos com arroz cozido no vapor e uma salada simples de pepino para um almoço completo inspirado na culinária coreana.