Tarteletes de Figo e Feta com Glacê Balsâmico de Mel

Instruções

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel vegetal.

2. 2

   Descongele a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem. Desdobre-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e corte em 6 quadrados iguais.

   ~3 min
3. 3

   Marque uma borda a cerca de 1,3 cm da borda de cada quadrado de massa, tendo o cuidado de não cortar completamente. Pique o centro com um garfo.

   ~5 min
4. 4

   Lave e corte os figos frescos ao meio. Esmague o queijo feta.

   ~3 min
5. 5

   Disponha as metades dos figos com o lado cortado para baixo dentro das bordas marcadas dos quadrados de massa. Polvilhe queijo feta esmigalhado sobre os figos.

   ~3 min
6. 6

   Numa panela pequena, combine o mel e o vinagre balsâmico. Aqueça em lume médio, mexendo até ficar bem combinado e ligeiramente espesso. Isto levará cerca de 2-3 minutos.

   ~3 min
7. 7

   Pincele o glacê de mel e balsâmico sobre os figos e o feta.

   ~1 min
8. 8

   Numa tigela pequena, bata o ovo e a água para criar uma mistura de ovo. Pincele as bordas da massa com a mistura de ovo.

   ~2 min
9. 9

   Asse por 15-20 minutos, ou até a massa ficar dourada e fofa.

   ~17 min
10. 10

    Polvilhe folhas de tomilho fresco sobre as tarteletes antes de servir quentes.

    ~1 min