Tarteletes de Figo com Queijo de Cabra e Glacê de Mel com Tomilho

Instruções

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel vegetal.

   ~5 min
2. 2

   Desrole as folhas de massa folhada e corte cada uma em 6 quadrados iguais.

   ~3 min
3. 3

   Marque levemente uma borda a cerca de 1,5 cm da borda de cada quadrado de massa, tendo cuidado para não cortar totalmente.

   ~2 min
4. 4

   Pique gentilmente o centro de cada quadrado com um garfo.

   ~1 min
5. 5

   Coloque uma porção de queijo de cabra amolecido no centro de cada quadrado de massa.

   ~2 min
6. 6

   Arrume 2-3 quartos de figo por cima do queijo de cabra.

   ~2 min
7. 7

   Pincele as bordas da massa com o ovo batido para dar brilho.

   ~1 min
8. 8

   Asse por 15-20 minutos, ou até a massa ficar dourada e folhada.

   ~20 min
9. 9

   Enquanto as tarteletes assam, combine o mel e as folhas de tomilho fresco numa panela pequena em fogo baixo. Aqueça gentilmente por 2 minutos.

   ~2 min
10. 10

    Assim que as tarteletes saírem do forno, regue-as com o glacê quente de mel e tomilho.

    ~1 min