Ovos Mexidos Umami com Nori e Furikake
Eleve sua manhã com estes ovos mexidos saborosos, infundidos com a profundidade oceânica do nori e o umami complexo do furikake. Esta receita rápida e fácil transforma um alimento básico de café da manhã em uma delícia cheia de sabor, perfeita para começar o dia com força.
Tempo de preparo
10 min
Dificuldade
Fácil
Porções
2
Calorias
250 kcal
Instruções
- 1
Pique finamente a folha de nori em pedacinhos.
~1 min - 2
Em uma tigela, bata os ovos, o nori picado, o sal e a pimenta até ficar bem combinado.
~1 min - 3
Aqueça a manteiga ou o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
~1 min - 4
Despeje a mistura de ovos na frigideira quente.
- 5
Cozinhe, mexendo delicadamente com uma espátula, até que os ovos estejam quase firmes, mas ainda ligeiramente úmidos.
~3 min - 6
Salpique o tempero furikake sobre os ovos mexidos.
- 7
Misture delicadamente o furikake aos ovos e cozinhe por mais 30 segundos para que os sabores se incorporem.
~1 min - 8
Sirva imediatamente.
Dicas
- Para uma camada extra de sabor, adicione um fiozinho de molho de soja ou uma pitada de óleo de gergelim à mistura de ovos antes de cozinhar.
- Estes ovos são deliciosos servidos sozinhos ou acompanhados de torradas, abacate ou uma simples salada verde.
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