Lübnan Otlu ve Beyaz Peynirli Pide Cepleri
Bu lezzetli pide cepleri, taze otlar, tuzlu beyaz peynir ve bir tutam limonla dolu, hızlı ve doyurucu bir akşam yemeği sunar. Hafif ama doyurucu bir öğün için mükemmeldir ve en sevdiğiniz sebzelerle kişiselleştirilebilir.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
350 kcal
Yapılış
- 1
Taze maydanoz, nane, kırmızı soğan ve salatalığı ince ince doğrayın.
~5 dk - 2
Geniş bir kapta doğranmış otları ve sebzeleri ezilmiş beyaz peynir ile birleştirin.
~2 dk - 3
Kaseye limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin. İç harcı birleştirmek için iyice karıştırın.
~1 dk - 4
Pide ekmeklerini kuru bir tavada orta ateşte her iki tarafı da yaklaşık 30 saniye kadar, yumuşayana kadar hafifçe ısıtın. Çok fazla kızartmamaya dikkat edin.
~3 dk - 5
Sıcak pide ekmeklerinin her birini dikkatlice ikiye kesin, cep oluşturun.
~1 dk - 6
Her bir pide cebini otlu ve beyaz peynirli harçla bolca doldurun.
~3 dk - 7
Hemen servis yapın.
İpuçları
- Ekstra lezzet katmanı için iç harca bir tutam kuru zahter ekleyebilirsiniz. Bu, otlar ve peynirle harika uyum sağlayan klasik bir Lübnan baharat karışımıdır.
- Bu pide cepleri taze iken en lezzetli olur, ancak artanları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 1 güne kadar saklayabilirsiniz. İsterseniz kuru bir tavada veya tost makinesinde hafifçe ısıtın.