Ballı Ceviz Dolgulu Kuru İncir
Sulı kuru incirler özenle yarılır ve kavrulmuş ceviz ile az miktarda tarçın karışımıyla cömertçe doldurulur. Bu lezzet bombaları daha sonra zengin bir bal sosu ile gezdirilerek tatlı ve tuzlu notaların mükemmel bir dengesi yaratılır.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
12
Kalori
150 kcal
Yapılış
- 1
Fırınınızı 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Cevizleri orta ateşte kuru bir tavada 3-5 dakika kadar kokusu çıkana kadar hafifçe kavurun. Soğumaya bırakın.
~5 dk - 2
Soğuyan cevizleri küçük parçalar halinde doğrayın. Küçük bir kapta, doğranmış cevizleri toz tarçın ile karıştırın.
~2 dk - 3
Her inciri boylamasına dikkatlice yarın, tamamen kesmemeye özen göstererek bir cep oluşturun.
~3 dk - 4
Her inciri ceviz ve tarçın karışımı ile cömertçe doldurun.
~4 dk - 5
Doldurulmuş incirleri pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
~1 dk - 6
Küçük bir sos tenceresinde balı ve suyu kısık ateşte birleşene ve hafifçe akışkan hale gelene kadar ısıtın. Kaynatmayın.
~5 dk - 7
Bal sosunu doldurulmuş incirlerin üzerine gezdirin.
~1 dk - 8
8-10 dakika veya incirler yumuşayıp sos köpürene kadar pişirin.
~10 dk - 9
Servis etmeden önce biraz soğumaya bırakın. Ilık veya oda sıcaklığında servis edilebilir.
İpuçları
- Ekstra lezzet katmak için cevizli karışıma bir tutam toz kakule ekleyebilirsiniz.
- Bunlar en iyi taze olarak servis edilir, ancak kalanlar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklanabilir.