Bal-Limon Hellim Kahvaltı Şişleri ve İncir Reçeli
Izgarada pişirilmiş hellim peyniri şişleri, güne tatlı ve ekşi bal-limon sosu ile lezzetli bir başlangıç sunar. Zengin incir reçeli ile servis edilen bu yemek, dokuların ve lezzetlerin keyifli bir dengesini sağlar.
Hazırlama Süresi
35 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
4
Kalori
350 kcal
Yapılış
- 1
Hellim peynirini yaklaşık 2,5 cm'lik küpler halinde kesin.
~5 dk - 2
Hellim küplerini şişlere dizin.
~5 dk - 3
Küçük bir kapta limon suyu, bal ve zeytinyağını çırparak sosu hazırlayın. Taze nane yapraklarını ince ince kıyıp sosa ekleyin.
~3 dk - 4
Izgaranızı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
~5 dk - 5
Hellim şişlerini her iki tarafı da altın rengi olana ve hafifçe yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin.
~8 dk - 6
Şişleri ızgaradan alın. Üzerine bal-limon-nane sosundan bolca gezdirin ve bir tutam karabiber serpin.
~2 dk - 7
Yanında bandırmak için bir yemek kaşığı incir reçeli ile hemen servis yapın.
İpuçları
- Yapışmayı önlemek için ızgara tellerinizin temiz ve hafifçe yağlanmış olduğundan emin olun.
- Eğer ızgaranız yoksa, hellimi hafif yağlanmış yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte kızartabilirsiniz.