Baharatlı Ballı Feta Peyniri, Acı Biber ve Portakallı
Sıcak, kremsi feta peyniri, portakal kabuğu rendesi ve hafif acı biberle tatlandırılmış tatlı ve baharatlı bal sosuyla gezdirilir. Bu tatlı, tatlı, ekşi, baharatlı ve umami notalarının keyifli bir etkileşimini sunarak herhangi bir yemeğin sonunda gerçekten eşsiz ve doyurucu bir bitiş sağlar.
Hazırlama Süresi
35 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
4
Kalori
250 kcal
Yapılış
- 1
Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın.
- 2
Feta peyniri kalıbını küçük bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
~2 dk - 3
Feta yumuşayana ve kenarları hafifçe kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
~20 dk - 4
Feta pişerken sosu hazırlayın. Küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte bal, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu ve kırmızı pul biberi birleştirin.
- 5
Malzemeler iyice karışana ve bal ısınana kadar çırpın. Kaynatmayın.
~5 dk - 6
Pişmiş feta peynirini fırından çıkarın. Ilık bal sosunu dikkatlice feta peynirinin üzerine dökün.
~1 dk - 7
Üzerine taze kekik yaprakları serpiştirin ve hemen servis yapın.
İpuçları
- Ekstra acılık için sos karışımına bir tutam toz tarçın ekleyin.
- Bu sıcak fetayı, yanında kızarmış pide veya çıtır baget dilimleri ile servis yapın.