Ege Gün Batımı Beyaz Peynirli ve Ballı İncir Dolması

Yapılış

1. 1

   Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın.

2. 2

   İncirleri yıkayıp kurulayın. Her incirin yaklaşık üçte ikisi kadar aşağıya doğru dikey bir kesik atarak dört yaprak oluşturun.

   ~5 dk
3. 3

   Küçük bir kapta beyaz peyniri ufalayın. Taze nane yapraklarını ince ince kıyıp beyaz peynire ekleyin. Bir tutam karabiberle tatlandırın.

   ~3 dk
4. 4

   İncir yapraklarını nazikçe açın ve her birini beyaz peynir ve nane karışımıyla bolca doldurun.

   ~5 dk
5. 5

   Doldurulmuş incirleri hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

   ~1 dk
6. 6

   Doldurulmuş incirlerin üzerine balı eşit şekilde gezdirin.

   ~1 dk
7. 7

   10-12 dakika boyunca veya incirler yumuşayıp beyaz peynir hafifçe kızarana kadar pişirin.

   ~12 dk
8. 8

   Fırından çıkarın ve servis etmeden önce hafifçe soğumaya bırakın.

   ~2 dk