Acılı Gochujang Edamame Lokmaları
Bu canlı lokmalar, doyurucu bir çiğneme hissiyle birlikte ateşli bir lezzet sunar ve herhangi bir Asya esintili yemeği başlatmak için mükemmeldir. Yumuşak edamame, lezzet patlaması için cesur bir gochujang sosuna bulanır.
Hazırlama Süresi
15 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
120 kcal
Yapılış
- 1
Edamame'yi paket talimatlarına göre pişirin. Dondurulmuş kullanıyorsanız, 5-7 dakika haşlayın veya buharda pişirin. Süzün ve biraz soğumaya bırakın.
~7 dk - 2
Edamame pişerken sosu hazırlayın. Küçük bir kapta gochujang, soya sosu, susam yağı, pirinç sirkesi ve bal/akçaağaç şurubunu çırpın.
~3 dk - 3
Sarımsağı ince ince kıyın ve zencefili rendeleyin. Sos karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
~2 dk - 4
Taze soğanı garnitür için ince ince dilimleyin.
~1 dk - 5
Büyük bir kapta, biraz soğumuş edamame'yi hazırladığınız sosla birleştirin. Eşit şekilde kaplamak için nazikçe karıştırın.
~1 dk - 6
Soslu edamame'yi servis tabağına aktarın. Servis yapmadan hemen önce dilimlenmiş taze soğan ve susam tohumu serpin.
İpuçları
- Daha hafif bir acılık için gochujang miktarını azaltın. Ekstra bir lezzet için bir tutam kırmızı pul biber ekleyin.
- Bu lokmalar, dokusunu ve çıtırlığını korumak için hazırladıktan hemen sonra servis edildiğinde en iyi sonucu verir.