Nar Ekşili Ceviz Dolgulu Kayısı Tatlısı
Tatlı ve ekşi kuru kayısılar, baharatlı bir ceviz iç harcıyla doldurulur ve ardından leziz bir nar ekşisi sosuyla fırçalanır. Bu keyifli atıştırmalık, öğleden sonra keyfi veya eşsiz bir başlangıç için mükemmel, karmaşık lezzet patlamaları sunar.
Hazırlama Süresi
45 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
12
Kalori
180 kcal
Yapılış
- 1
Fırını 150°C'ye (300°F) ısıtın ve bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
- 2
Cevizleri ince kıyın. Orta boy bir kapta kıyılmış cevizleri tarçın, karanfil ve portakal kabuğu rendesi ile karıştırın.
~5 dk - 3
Her bir kuru kayısının bir kenarı boyunca dikkatlice bir yarık açarak bir cep oluşturun, ancak tamamen kesmeyin.
~3 dk - 4
Her kayısı cebini yaklaşık 1 yemek kaşığı ceviz karışımı ile doldurun.
~5 dk - 5
Doldurulmuş kayısıları hazırlanan fırın tepsisine dizin.
~1 dk - 6
Küçük bir sos tenceresinde nar ekşisini, balı ve suyu orta ateşte çırpın. Hafifçe kaynamaya bırakın ve hafifçe koyulaşana kadar 2-3 dakika pişirin.
~5 dk - 7
Her doldurulmuş kayısının üzerine bol miktarda nar ekşisi sosu sürün.
~2 dk - 8
Kayısılar hafifçe yumuşayana ve sosu kabarcıklanana kadar 15-20 dakika pişirin.
~20 dk - 9
Servis etmeden önce hafifçe soğumaya bırakın.
~4 dk
İpuçları
- Ekstra bir lezzet katmanı için cevizli iç harca bir tutam toz kakule ekleyin.
- Bu ceviz dolgulu kayısılar, oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklanabilir. İstenirse servis etmeden önce düşük ısıda fırında hafifçe ısıtılabilir.