Baharatlı Bal ve Pekan Cevizli Keçi Peynirli Lokmalar
Bu enfes lokmalar tatlı, tuzlu ve ekşi lezzetlerin mükemmel bir dengesini sunar. Kremamsı keçi peyniri, çıtır pekan cevizleriyle birleştirilir, sıcak baharatlı bal sosuna bulanır ve çıtır ekmek tabanında servis edilir. Davetler için zarif ama bir o kadar da basit bir atıştırmalıktır.
Hazırlama Süresi
20 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
12
Kalori
150 kcal
Yapılış
- 1
Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın ve bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
~5 dk - 2
Bageti yaklaşık 1,25 cm kalınlığında 12 dilime kesin. Her iki tarafını zeytinyağı ile hafifçe fırçalayın ve hazırladığınız fırın tepsisine dizin.
~5 dk - 3
Baget dilimlerini 7-10 dakika veya hafifçe altın rengi olup çıtırdayana kadar pişirin. Fırından alın ve hafifçe soğumaya bırakın.
~10 dk - 4
Ekmek kızarırken, küçük bir sos tenceresinde orta ateşte bal, tarçın, muskat ve acı biberi birleştirin. İyice karışana ve ısınana kadar karıştırın. Ateşten alın.
~5 dk - 5
Pekan cevizlerini iri parçalar halinde doğrayın. Bir karıştırma kabında keçi peyniri ve doğranmış pekan cevizlerini birleştirin. Sadece birleşene kadar nazikçe karıştırın.
~3 dk - 6
Her bir kızarmış baget dilimine bir miktar keçi peyniri ve pekan cevizi karışımından yayın.
~2 dk - 7
Sıcak baharatlı bal sosunu her bir dilimin üzerine bolca gezdirin.
~1 dk
İpuçları
- Ekstra çıtırlık için pekan cevizlerini doğramadan ve keçi peynirine eklemeden önce hafifçe kavurun.
- Bu lokmalar, bagetin çıtırlığını korumak için birleştirildikten hemen sonra servis edildiğinde en iyi sonucu verir.