Baharatlı Hindistan Cevizli Karides Lokmaları
Bu lokmalık başlangıçlar, bol hindistan cevizi, misket limonu ve hafif biber karışımıyla kaplanmış, ardından altın rengi çıtır olana kadar hafifçe tavada kızartılmış dolgun karidesler içerir. Tatlı ve tuzlu lezzetlerin, narenciye sıcaklığıyla birleşen keyifli bir patlamasını sunar, herhangi bir yemeğe başlamak için mükemmeldir.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
180 kcal
Yapılış
- 1
Karidesleri soyun ve temizleyin. Kağıt havlu ile iyice kurulayın.
~5 dk - 2
Geniş bir kapta rendelenmiş hindistan cevizi, panko ekmek kırıntısı, misket limonu kabuğu rendesi, sarımsak tozu, zencefil tozu, pul biber, tuz ve karabiberi birleştirin. İyice karıştırın.
~2 dk - 3
Ayrı bir küçük kapta yumurtayı misket limonu suyu ile çırpın.
~1 dk - 4
Her bir karidesi önce yumurta karışımına batırın, fazla sıvının süzülmesini sağlayın, ardından hindistan cevizi karışımına bolca bulayın ve yapışması için nazikçe bastırın. Kaplanmış karidesleri bir tabağa dizin.
~7 dk - 5
Bir tavada sıvı yağı orta ateşte ısıtın.
~3 dk - 6
Kaplanmış karidesleri, tavayı aşırı doldurmamaya dikkat ederek sıcak tavaya dikkatlice yerleştirin. Tavanın her iki tarafında 2-3 dakika veya altın rengi kahverengi ve pişene kadar pişirin.
~6 dk - 7
Karidesleri tavadan alın ve fazla yağı süzmek için kağıt havlu serilmiş bir tabağa yerleştirin.
~1 dk
İpuçları
- Ekstra acılık için hindistan cevizi karışımına bir tutam kırmızı biber ekleyin.
- Hemen servis yapın, yanında tatlı acı sos veya ferahlatıcı bir tat için misket limonu dilimi ile sunabilirsiniz.