Füme Gouda Peynirli ve Krakerli Isırıklar
Dışı çıtır, içi ise lezzetli çiğnenebilir bu ısırıklar, füme Gouda peynirinin dumanlı, tuzlu lezzeti ve krakerlerin doyurucu çıtırtısı ile doludur. Oyun günleri, film geceleri veya tuzlu, umami dolu bir lezzet istediğiniz her an için mükemmel, kolay bir atıştırmalıktır.
Hazırlama Süresi
30 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
250 kcal
Yapılış
- 1
Fırınınızı 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- 2
Büyük bir karıştırma kabında unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın.
~2 dk - 3
Rendelenmiş füme Gouda peynirini ve ezilmiş krakerleri eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
~1 dk - 4
Sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Bir araya gelen bir hamur oluşana kadar karıştırın.
~2 dk - 5
Hamurdan birer yemek kaşığı dolusu yuvarlak şekilde alarak, her ısırık arasında yaklaşık iki buçuk santimetre boşluk bırakarak hazırlanan fırın tepsisine dizin.
~5 dk - 6
15-18 dakika veya altın rengi kahverengi ve pişmiş olana kadar pişirin.
~18 dk - 7
Servis etmeden önce fırın tepsisinde biraz soğumaya bırakın.
~2 dk
İpuçları
- Ekstra lezzet için, pişirmeden önce ısırıkların üzerine bir tutam sarımsak tozu ile karıştırılmış az miktarda eritilmiş tereyağı sürebilirsiniz.
- Bu ısırıklar ılık servis edildiğinde en lezzetli olur. Artan olursa, oda sıcaklığında iki güne kadar hava geçirmez bir kapta saklanabilir ve birkaç dakika tost makinesinde veya fırında ısıtılarak tekrar servis edilebilir.