Saganaki Dolgulu İncir Lokmaları
Bu keyifli başlangıç lokmaları, incirlerin tatlı zenginliğini saganaki peynirinin tuzlu keskinliğiyle birleştirir ve hepsi altın rengi mükemmelliğe kadar pişirilir. Bal gezdirilmesi ve kekik serpilmesi sofistike bir Yunan dokunuşu katar.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
16
Kalori
150 kcal
Yapılış
- 1
Fırınınızı 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
~5 dk - 2
İncirleri yıkayıp kurulayın. Her bir inciri uzunlamasına ikiye bölün.
~3 dk - 3
Saganaki peynirini, incir yarımlarının içine sığacak şekilde yaklaşık 16 eşit küp şeklinde kesin.
~4 dk - 4
Her incir yarımının oyuğuna bir küp saganaki peyniri yerleştirin. Hafifçe bastırın.
~3 dk - 5
Dolgulu incir yarımını hazırlanan fırın tepsisine dizin.
~1 dk - 6
İncirlerin üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin. Taze kekik yaprakları ve bir tutam karabiber serpin.
~2 dk - 7
10-12 dakika boyunca veya saganaki peyniri eriyip hafif altın rengi alana kadar pişirin.
~12 dk - 8
Fırından çıkarın ve servis etmeden hemen önce üzerine bal gezdirin.
~1 dk
İpuçları
- Daha çıtır bir doku için, saganaki peynirini incirlere yerleştirmeden önce hafifçe unlayabilirsiniz.
- Peynir sıcak ve akışkan olduğu sürece hemen servis edin. En taze olduklarında tadına bakılır.