Acımtırak Sansho Biberli Edamame Lokmaları
Galeta unuyla kaplanmış, çıtır çıtır tavada kızartılmış edamame kabukları, tuzlu ve hafif acı sansho biberli bir sosla lezzetlendirilmiş. Bu lokmalar, benzersiz bir dokusal zıtlık ve hafif bir atıştırmalık için mükemmel, ferahlatıcı, damak temizleyici bir lezzet sunar.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
4
Kalori
150 kcal
Yapılış
- 1
Edamame kabuklarını soğuk su altında durulayın ve kağıt havluyla iyice kurulayın.
~2 dk - 2
Geniş bir kapta, kuru edamame kabuklarını bitkisel yağ, sansho biber tozu, tuz ve şeker ile karıştırın. Her bir kabuğun eşit şekilde kaplandığından emin olmak için iyice karıştırın.
~3 dk - 3
Bir kızartma tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. Kaplanmış edamame kabuklarını tek kat halinde tavaya ekleyin.
~1 dk - 4
Edamame kabuklarını ara sıra karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika veya hafifçe kızarıp çıtır olana kadar tavada kızartın.
~20 dk - 5
Ateşten alın ve servis tabağına aktarın. Hemen servis yapın.
İpuçları
- Maksimum çıtırlık elde etmek için kızartmadan önce edamame kabuklarının çok kuru olduğundan emin olun.
- Sansho biber miktarını tercihinize göre ayarlayın; güçlü bir narenciye ve biberli bir lezzeti vardır.