Baharatlı Yaban Mersini ve Cevizli Enerji Topları
Pişirme gerektirmeyen bu enerji topları, ekşi yaban mersini, çıtır ceviz ve ısıtıcı baharatların keyifli bir karışımıdır. Mükemmel çiğnenebilir ve doyurucu olmaları, onları hareket halindeyken atıştırmak için ideal kılar.
Hazırlama Süresi
15 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
12
Kalori
150 kcal
Yapılış
- 1
Yulaf ezmesini mutfak robotuna ekleyin ve kabaca doğranana kadar birkaç kez çekin. Karıştırma kabına aktarın.
~2 dk - 2
Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Çekirdekleri çıkarılmış hurmaları temizlenmiş mutfak robotuna ekleyin. Macun kıvamına gelene kadar işlem yapın.
~3 dk - 3
Hurma ezmesinin yanına cevizleri mutfak robotuna ekleyin. Cevizler iri doğranana kadar çekin. Kuru yaban mersini, tarçın, muskat, vanilya özütü ve tuzu ekleyin. Sadece karışana kadar çekin.
~3 dk - 4
Hurma ve ceviz karışımını yulaf ezmesiyle birlikte kaba ekleyin. İyice karışıp yapışkan hale gelene kadar ellerinizle veya bir spatula ile iyice karıştırın.
~3 dk - 5
Karışımı 2,5 cm'lik toplar halinde yuvarlayın. Bu tarif yaklaşık 12 adet top çıkarır.
~4 dk
İpuçları
- Karışım çok kuruysa, bir çay kaşığı su veya biraz daha hurma ezmesi ekleyin. Çok ıslaksa, bir yemek kaşığı yulaf ezmesi ekleyin.
- Enerji toplarını buzdolabında hava geçirmez bir kapta 1 haftaya kadar saklayın.