Goji Berryli Tatlı Umami Pirinç Unu Pankekleri
Bu narin, hafif çiğnenebilir pirinç unu pankekleri, tatmin edici bir kahvaltı için mükemmel, keyifli bir tatlı ve umami lezzet profili sunar. Bol goji üzümleriyle dolu, zenginliği dengeleyen hafif bir ekşilik sağlarlar. Yapımı şaşırtıcı derecede basittir ve benzersiz bir doku sunarlar.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
250 kcal
Yapılış
- 1
Bir karıştırma kabında, glutinous pirinç unu, şeker ve tuzu iyice karışana kadar çırpın.
~2 dk - 2
Pürüzsüz bir hamur oluşana kadar azar azar su ve soya sosunu çırparak ekleyin. Goji üzümlerini karıştırın.
~3 dk - 3
Yapışmaz bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağı orta ateşte ısıtın.
~1 dk - 4
Her pankek için yaklaşık 1/4 su bardağı hamuru sıcak tavaya dökün. Her iki tarafı da altın rengi olup pişene kadar, taraf başına 2-3 dakika pişirin. Piştiğinden emin olmak için her iki tarafın son dakikasında tavayı kapakla kapatmanız gerekebilir.
~6 dk - 5
Gerekirse daha fazla yağ ekleyerek kalan hamurla tekrarlayın. Hemen servis yapın.
~10 dk
İpuçları
- Ekstra zengin bir lezzet için suyun yarısını süt ile değiştirebilirsiniz.
- Bu pankekler ılık servis edildiğinde en iyisidir ve buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklanabilir. Tavada veya mikrodalgada hafifçe ısıtın.