Miso Soslu Tatlı Patates Lokmaları
Bu enfes Miso Soslu Tatlı Patates Lokmaları, tuzlu, tatlı ve umami lezzetlerinin mükemmel bir dengesini sunar. Yumuşak pişmiş tatlı patates küpleri, bağımlılık yaratan bir atıştırmalık için zengin, parlak bir miso sosu ile kaplanmıştır.
Hazırlama Süresi
35 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
150 kcal
Yapılış
- 1
Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- 2
Tatlı patatesleri soyup 2,5 cm'lik küpler halinde doğrayın. Fırın tepsisinde zeytinyağı ile karıştırın.
~5 dk - 3
Tatlı patatesleri 20 dakika veya yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar fırında pişirin.
~20 dk - 4
Tatlı patatesler pişerken, orta boy bir kapta beyaz miso ezmesini, mirini ve balı pürüzsüz olana kadar çırpın.
~2 dk - 5
Tatlı patatesleri fırından çıkarın. Üzerine miso sosunu gezdirin ve eşit şekilde kaplanması için nazikçe karıştırın. Sos hafifçe karamelize olana kadar 5-7 dakika daha fırına verin.
~7 dk - 6
İsteğe bağlı olarak susamla garnitür yapın ve sıcak servis yapın.
~1 dk
İpuçları
- Ekstra lezzet derinliği için, miso sosuna çok az miktarda zencefil tozu ekleyebilirsiniz.
- Bu lokmalar tek başına veya garnitür olarak lezzetlidir. Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir, ancak en iyi tazeyken tüketilir.