Amaretto İncir & Prosciutto Lokmaları

Yapılış

1. 1

   Fırını 190°C'ye (375°F) ısıtın. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın.

2. 2

   Taze incirleri yıkayın ve ikiye bölün.

   ~3 dk
3. 3

   Küçük bir sos tenceresinde orta ateşte Amaretto likörü ve balı birleştirin. Hafifçe koyulaşana kadar 2-3 dakika pişirin. Ocaktan alın.

   ~5 dk
4. 4

   İncir yarımlarını hazırladığınız fırın tepsisine dizin. Her incir yarısının üzerine Amaretto-bal karışımından gezdirin.

   ~2 dk
5. 5

   İncirler yumuşayıp hafifçe karamelize olana kadar 10-12 dakika pişirin.

   ~12 dk
6. 6

   İncirler pişerken, her bir prosciutto dilimini uzunlamasına ikiye kesin.

   ~1 dk
7. 7

   İncirler fırından çıktıktan sonra biraz soğumalarını bekleyin. Her incir yarısının üzerine bir parça prosciutto yerleştirin, doğal olarak sarkmasına izin verin.

   ~3 dk
8. 8

   Küçük bir kapta mascarpone peyniri, balsamik sirke glazürü, taze kekik yaprakları ve karabiberi pürüzsüz olana kadar çırpın. Prosciutto ile sarılmış her incirin üzerine küçük bir miktar mascarpone karışımı ekleyin.

   ~4 dk
9. 9

   Amaretto İncir & Prosciutto Lokmalarını bir servis tabağına dizin.

   ~1 dk