Baharatlı Beyaz Peynirli ve Kalamata Zeytinli Hurma Dolması
Bu enfes başlangıçlar, ufalanmış beyaz peynir, tuzlu Kalamata zeytinleri ve acı pul biber dokunuşuyla cömertçe doldurulmuş tatlı Medjool hurmalarından oluşur. Tatlı, tuzlu ve acı lezzetlerin mükemmel dengesini ve tatmin edici, çiğnenebilir bir dokuyu sunarak onları her türlü Akdeniz esintili yemeğin ideal başlangıcı haline getirir.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
12
Kalori
150 kcal
Yapılış
- 1
Fırınınızı 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- 2
Her bir Medjool hurmasına boydan boya bir kesik atın, tamamen kesmemeye dikkat edin. Çekirdeklerini çıkarın.
~5 dk - 3
Küçük bir kapta ufalanmış beyaz peyniri, doğranmış Kalamata zeytinlerini, kırmızı pul biberi ve doğranmış maydanozu birleştirin.
~2 dk - 4
Her bir hurmayı beyaz peynirli ve zeytinli karışımla nazikçe doldurun.
~3 dk - 5
Doldurulmuş hurmaların üzerine zeytinyağı gezdirin.
~1 dk - 6
Doldurulmuş hurmaları hazırladığınız fırın tepsisine dizin.
~1 dk - 7
8-10 dakika veya beyaz peynir hafifçe yumuşayıp hurmalar ısınana kadar pişirin.
~10 dk - 8
Servis etmeden önce hafifçe soğumaya bırakın.
~5 dk
İpuçları
- Ekstra bir lezzet katmanı için beyaz peynirli karışıma minik bir tutam kuru kekik ekleyebilirsiniz.
- Bunlar ılık servis edildiğinde en lezzetli olur, ancak oda sıcaklığında da keyifle yenebilir. Daha zarif bir sunum için birkaç ekstra taze maydanoz yaprağıyla süsleyin.