Ballı Ricotta Krostoini Kızarmış Bademli
Çıtır çıtır kızarmış baget dilimleri, kremalı ricotta peyniri ile kaplanıp tatlı ballı sos gezdirilerek ve üzerine çıtır kızarmış badem serpilerek hazırlanır. Bu zarif meze, dokuların ve tatlı lezzetlerin keyifli bir dengesini sunar.
Hazırlama Süresi
15 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
12
Kalori
120 kcal
Yapılış
- 1
Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın.
- 2
Baget ekmeğini 12 ince dilim halinde kesin.
~3 dk - 3
Baget dilimlerini bir fırın tepsisine dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve hafif altın rengi olup çıtırlaşana kadar 8-10 dakika pişirin. Alternatif olarak tost makinesinde de kızartabilirsiniz.
~10 dk - 4
Baget dilimleri kızarırken, file bademleri kuru bir tavada orta ateşte kokusu çıkana kadar, yaklaşık 2-3 dakika hafifçe kızartın. Yanmamaları için dikkatlice izleyin.
~3 dk - 5
Küçük bir kapta ricotta peynirini tuz ve karabiberle karıştırın.
~1 dk - 6
Her bir kızarmış baget diliminin üzerine bir kaşık dolusu ricotta karışımından sürün.
~2 dk - 7
Üzerine bolca bal gezdirin ve kızarmış badem serpiştirin.
~1 dk - 8
Bir servis tabağına dizin ve hemen servis yapın.
İpuçları
- Ekstra tatlılık için, balı gezdirmeden önce hafifçe ısıtabilirsiniz.
- Bu krostoini'ler, baget ekmeğinin çıtırlığını korumak için hemen servis edildiğinde en lezzetli olur.