Ballı İncirli & Feta Tartaletleri

Yapılış

1. 1

   Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

   ~5 dk
2. 2

   Milföy hamurunu açın ve 6 eşit kareye kesin. Her karenin kenarından yaklaşık 1.2 cm içeriden, kesmeye devam etmemeye dikkat ederek hafifçe bir kenar çizin.

   ~3 dk
3. 3

   İncirleri ikiye bölün ve kestiğiniz yüzeyleri yukarı bakacak şekilde her milföy karesinin çizdiğiniz kenarının içine yerleştirin.

   ~2 dk
4. 4

   Feta peynirini ufalayın ve incirlerin üzerine serpiştirin.

   ~1 dk
5. 5

   Küçük bir kapta yumurta sarısı ve suyu çırparak yumurta sarısı sürülmüş bir karışım elde edin. Milföy hamurunun çizdiğiniz kenarlarına bu karışımı sürün.

   ~2 dk
6. 6

   15-18 dakika veya milföy hamuru altın rengi ve kabarmış olana kadar pişirin.

   ~15 dk
7. 7

   Tartaletler pişerken, balı ve taze kekik yapraklarını küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte yaklaşık 2 dakika ısıtın. Bu, balın kekik aromasıyla lezzetini artıracaktır.

   ~2 dk
8. 8

   Fırından çıktıktan hemen sonra, ılık balı incirli ve feta peynirli tartaletlerin üzerine gezdirin. İsterseniz birkaç taze kekik yaprağı ile süsleyin.

   ~2 dk