Baharatlı Umami Bal Soslu Hellim Lokmaları
Bu lokma büyüklüğündeki hellim parçaları altın rengi olana kadar tavada kızartılır ve ardından bal, acı biber ve Akdeniz baharatlarıyla zenginleştirilmiş lezzetli bir sosla kaplanır. Tuzlu peynir, tatlı bal ve ısıtıcı bir lezzetin keyifli bir dengesini sunarlar, bu da onları harika bir tatlı veya başlangıç yapar.
Hazırlama Süresi
35 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
4
Kalori
320 kcal
Yapılış
- 1
Hellim peynirini 2,5 cm'lik küpler halinde kesin.
~5 dk - 2
Küçük bir kapta bal, pul biber, sarımsak tozu, kimyon, füme paprika, soya sosu ve limon suyunu birleştirerek sosu hazırlayın. Kenara alın.
~3 dk - 3
Bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
~2 dk - 4
Hellim küplerini sıcak tavaya tek sıra halinde ekleyin. Her iki tarafı da altın rengi ve çıtır olana kadar 3-4 dakika pişirin.
~8 dk - 5
Ateşi kısın. Hazırladığınız sosu tavadaki hellimin üzerine dökün. Sosun tüm parçaları kaplaması için nazikçe karıştırın ve sos hafifçe koyulaşana kadar 1-2 dakika pişirin.
~3 dk - 6
Ateşten alın. Soslu hellim lokmalarını servis tabağına aktarın.
~1 dk - 7
Servis etmeden önce doğranmış taze maydanoz ile garnitür yapın.
~1 dk
İpuçları
- Ekstra lezzet katmanı için sosa bir tutam sumak ekleyin.
- Hellim sıcak ve sos parlakken hemen servis yapın. Soslandıktan sonra iyi saklanmazlar.