Kimchi Bulgogi Nachos
Kore usulü bulgogi ve klasik nachos'un füzyonu olan bu lezzet bombaları, tuzlu ve hafif acı bir tat sunuyor. İnce dilimlenmiş marine edilmiş biftek, çıtır tortilla cipslerinin üzerine erimiş peynir ve bol miktarda keskin kimçinin eklenmesiyle servis ediliyor. Tanıdık bir lezzetle heyecan verici Kore lezzetlerini birleştiren mükemmel, kalabalık dostu bir atıştırmalıktır.
Hazırlama Süresi
30 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
450 kcal
Yapılış
- 1
Bir kapta, ince dilimlenmiş bifteği soya sosu, susam yağı, esmer şeker, ezilmiş sarımsak ve karabiber ile karıştırın. En az 15 dakika marine edin.
~15 dk - 2
Bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve marine edilmiş bifteği kahverengileşip pişene kadar pişirin. Ateşten alın.
~5 dk - 3
Fırınınızı 190°C'ye ısıtın. Tortilla cipslerini bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
~2 dk - 4
Tortilla cipslerinin üzerine pişmiş bulgogiyi, ardından rendelenmiş peyniri ekleyin.
~1 dk - 5
Peynir eriyip köpürene kadar 5-7 dakika pişirin.
~7 dk - 6
Fırından çıkarın ve üzerine bol miktarda doğranmış kimchi ve taze soğan ekleyin.
~1 dk
İpuçları
- Ekstra lezzet için servis etmeden önce üzerine gochujang mayonezi gezdirebilir veya kavrulmuş susam tohumları serpebilirsiniz.
- Kalan bulgogiyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Nachos'ta kullanmadan önce nazikçe ısıtın.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
HelalAcı Gochujang'lı Ördek Konfi Kahvaltı Tavası ve Turşu Roka
Bu kahvaltı tavası, ördek konfinin zengin, tuzlu derinliğini gochujang'ın ateşli tadıyla birleştirerek karmaşık bir lezzet profili oluşturuyor. Kızarmış pirinç kekleri tatmin edici bir çıtırlık sağlarken, hızlıca turşu yapılmış roka parlak, asidik bir karşıtlık sunuyor. Acı, baharatlı ve umami notalarının güçlü bir karışımını sunan bu tarif, güne maceralı bir başlangıç yapmanızı sağlayacak.
HelalSiyah Susam ve Ballı Hünnaplı Panna Cotta
Susamın fındıksı derinliği ve ballı hüznün doğal tatlılığı ile aşılanmış ipeksi pürüzsüz bir panna cotta. Bu tatlı, acı, tatlı ve umami notalarının sofistike bir dengesi sunarak eşsiz bir Kore füzyon lezzeti oluşturur.
HelalKrizantem Balı Panna Cotta ve Şekerlenmiş Zencefil
Krizantem çayının hafif özü ile tatlandırılmış ve bir tutam bal ile tatlandırılmış narin ve çiçeksi bir panna cotta. Çıtır çıtır, ev yapımı şekerlenmiş zencefil ile tepelenen bu tatlı, tatlılık ve baharatın sofistike bir dengesini, hoş bir çiçek kokusuyla sunar.
HelalBaharatlı Kimchi ve Gochujang Kahvaltı Çırpması (Kıtır Tofu ile)
Bu Kore füzyon kahvaltısı, lezzetli, umami dolu kimchi ve lezzetli gochujang'ın patlamasıdır, güne doyurucu ve tatmin edici bir başlangıç için yumuşak tofu ile çırpılmıştır. Taze yeşil soğan ve hafif susam yağı ile süslenmiş, hızlı ama derinden tatmin edici bir yemektir.