Baharatlı Kimchi Pankek Lokmaları

Yapılış

1. 1

   Kimchi ve taze soğanları ince ince doğrayın. (2 dakika)

   ~2 dk
2. 2

   Bir karıştırma kabında, un, su, doğranmış kimchi, taze soğan, gochugaru, tuz ve şekeri pürüzsüz bir hamur oluşana kadar çırpın. (3 dakika)

   ~3 dk
3. 3

   Orta-yüksek ateşte yapışmaz bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ısıtın. (1 dakika)

   ~1 dk
4. 4

   Sıcak tavaya, yaklaşık 5 cm çapında lokmalık pankekler oluşturmak için azar azar hamur dökün. Her iki tarafı da altın sarısı ve çıtır olana kadar 2-3 dakika pişirin. Sonraki partiler için gerektiğinde daha fazla yağ ekleyin. (15 dakika)

   ~15 dk
5. 5

   Pankek lokmalarını tavadan alın ve kağıt havlu üzerinde süzülmeye bırakın. (1 dakika)

   ~1 dk
6. 6

   Hemen servis yapın. (0 dakika)