Baharatlı Kuzu ve Beyaz Peynirli Pide
Bu pideler, kıymalı kuzu, ufalanmış beyaz peynir ve aromatik Akdeniz otlarından oluşan tuzlu ve baharatlı dolgusuyla lezzet dolu. Tatmin edici ve lezzetli bir öğle yemeği için mükemmel, dokuların ve tatların keyifli bir kombinasyonunu sunarlar.
Hazırlama Süresi
45 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
4
Kalori
450 kcal
Yapılış
- 1
Kırmızı soğanı, sarımsağı, maydanozu ve naneyi ince ince doğrayın.
~5 dk - 2
Büyük bir karıştırma kabında kıymayı, doğranmış kırmızı soğanı, sarımsağı, maydanozu, naneyi, kimyonu, kişnişi, pul kırmızı biberi, tuzu ve karabiberi bir araya getirin. Tüm malzemelerin eşit şekilde dağıldığından emin olmak için iyice karıştırın.
~3 dk - 3
Orta-yüksek ateşte bir tavada zeytinyağını ısıtın.
~2 dk - 4
Kuzu karışımını sıcak tavaya ekleyin ve bir kaşıkla parçalayarak, yaklaşık 8-10 dakika kadar kahverengileşip pişene kadar pişirin.
~10 dk - 5
Beyaz peyniri pişmiş kuzu karışımına ufalayın ve karıştırmak için nazikçe karıştırın.
~1 dk - 6
Pide ekmeklerini paket talimatlarına göre hafifçe ısıtın.
~3 dk - 7
Her bir pideleri, bir cep oluşturmak için kenarlarından dikkatlice bir yarık açın. Kuzu ve beyaz peynir dolgusunu her bir pide cebine bolca doldurun.
~5 dk - 8
Hemen servis yapın.
İpuçları
- Ekstra acılık için kuzu karışımına bir tutam acı toz biber ekleyin.
- Baharatı dengelemek için yanında bir kase yoğurt veya taze salatalık salatası ile servis yapın.