Tuzlu Beyaz Peynirli ve Zeytinli Dolma Biber
Bu dolma biberler, beyaz peynir ve Kalamata zeytinlerinin tuzlu lezzetleriyle dolu, Akdeniz esintili keyifli bir yemektir. Hem sağlıklı hem de lezzetli, doyurucu ve kolay bir hafta içi akşam yemeği alternatifi sunar.
Hazırlama Süresi
45 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
280 kcal
Yapılış
- 1
Fırını 200°C'ye (400°F) ısıtın. Biberleri uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini ile zarlarını çıkarın. Fırın tepsisine dizin.
- 2
Bir karıştırma kabında pişmiş kinoa, ufalanmış beyaz peynir, doğranmış Kalamata zeytinleri, ince doğranmış kırmızı soğan, ezilmiş sarımsak, doğranmış taze maydanoz, zeytinyağı ve limon suyunu birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
~5 dk - 3
Kinoa ve beyaz peynir karışımını hazırladığınız biber yarımlarına eşit şekilde paylaştırarak bolca doldurun.
~5 dk - 4
30-35 dakika boyunca veya biberler yumuşayana ve hafifçe yumuşayana kadar, iç harcı iyice ısınana kadar pişirin.
~35 dk - 5
Servis etmeden önce biraz soğumasını bekleyin.
İpuçları
- Ekstra tuzlu bir tat için karışıma bir tutam kapari ekleyebilirsiniz.
- Bu dolma biberleri önceden hazırlayıp, hızlı bir öğün için fırında veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz.