Prosciutto ve İncir Lokmaları Balsamik Sos ile
Bu zarif lokmalar, prosciutto'nun tuzlu, lezzetli notalarını taze incirlerin tatlı, reçelimsi dokusuyla birleştirir. Balsamik sos gezdirilmesi, mükemmel bir meze veya sofistike bir atıştırmalık haline getiren keskin bir derinlik katar.
Hazırlama Süresi
15 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
12
Kalori
85 kcal
Yapılış
- 1
Her bir dilim prosciutto'yu uzunlamasına ikiye bölün.
~2 dk - 2
Taze incirleri yıkayın ve dörde bölün.
~3 dk - 3
Küçük bir sos tenceresinde balsamik sirke ve balı karıştırın. Orta ateşte kaynama noktasına getirin ve yaklaşık 5-7 dakika kadar hafifçe koyulaşana kadar pişirin.
~7 dk - 4
Her bir incir çeyreğini bir yarım dilim prosciutto ile sarın.
~2 dk - 5
Prosciutto ile sarılmış incir çeyreklerini servis tabağına dizin. Üzerine balsamik sos gezdirin ve her birinin üzerine taze bir fesleğen yaprağı ekleyin.
~1 dk
İpuçları
- Ekstra lezzet katmanı için, incirleri sarmadan önce prosciutto'yu kuru bir tavada her iki tarafı da yaklaşık 30 saniye kadar hafifçe kızartabilirsiniz.
- Bunlar hemen servis edildiğinde en iyisidir. Önceden yapacaksanız, balsamik sosu hazırlayın ve ayrı tutun. Servis yapmadan hemen önce birleştirin.