Akçaağaçlı Pastırmalı Tatlı Patates Lokmaları
Dumanlı pastırma ve tatlı akçaağaç şurubu gezdirilmiş, çıtır çıtır fırınlanmış tatlı patates dilimleri. Bu lokmalar tuzlu, tatlı ve lezzetli tatların mükemmel dengesini sunar, bu da onları ideal bir atıştırmalık veya başlangıç yapar.
Hazırlama Süresi
30 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
12
Kalori
150 kcal
Yapılış
- 1
Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
- 2
Tatlı patatesi yıkayıp soyun. Yaklaşık 0.6 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Yaklaşık 12-15 dilim elde etmelisiniz.
~5 dk - 3
Küçük bir kapta, tatlı patates dilimlerini zeytinyağı, tuz ve karabiber ile eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
~2 dk - 4
Tatlı patates dilimlerini hazırlanan fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
~1 dk - 5
15 dakika veya tatlı patatesler yumuşamaya ve hafifçe kızarmaya başlayana kadar fırında pişirin.
~15 dk - 6
Tatlı patatesler pişerken, pastırmayı bir tavada çıtır olana kadar pişirin. Kağıt havlu üzerinde süzüp ufalayın.
~10 dk - 7
Tatlı patates dilimlerini fırından çıkarın. Her dilimin üzerine az miktarda ufalanmış pastırma ekleyin.
~2 dk - 8
Her pastırmalı tatlı patates diliminin üzerine biraz akçaağaç şurubu gezdirin.
~1 dk - 9
Tatlı patatesler yumuşayana ve pastırma iyice ısınana kadar 5 dakika daha fırında pişirin.
~5 dk
İpuçları
- Daha baharatlı bir tat için, fırında pişirmeden önce tatlı patates dilimlerine bir tutam acı biber ekleyin.
- Bu lokmalar sıcakken en iyi sonucu verir, ancak 2 güne kadar hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanabilir ve fırında veya tost makinesi fırınında tekrar ısıtılabilir.