Baharatlı İncir ve Cevizli Scone (Bal Gezdirilmiş)

Yapılış

1. 1

   Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

   ~5 dk
2. 2

   Büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tarçın, muskat ve tuzu çırpın.

   ~1 dk
3. 3

   Soğuk tereyağını parmak uçlarınızla veya bir hamur kesiciyle, karışım kum kırıntılarına benzeyene kadar hamura yedirin.

   ~3 dk
4. 4

   Doğranmış kuru incir ve cevizleri ekleyip karıştırın.

   ~1 dk
5. 5

   Ayrı bir küçük kapta krema ve yumurtayı çırpın.

   ~1 dk
6. 6

   Sıvı malzemeleri kuru malzemelerin üzerine dökün ve sadece birleşene kadar karıştırın. Fazla karıştırmayın.

   ~1 dk
7. 7

   Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alın ve yaklaşık 2.5 cm kalınlığında yuvarlak bir disk haline getirin.

   ~1 dk
8. 8

   Diski 8 dilime kesin.

   ~1 dk
9. 9

   Dilimleri hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

   ~1 dk
10. 10

    15-18 dakika veya altın rengi ve kabarana kadar pişirin.

    ~18 dk
11. 11

    Tepside hafifçe soğuduktan sonra üzerine bal gezdirin.