Acılı Limon Otu Karides Şiş
Bu canlı karides şişler, limon otu, acı biber ve misket limonunun lezzetli ve baharatlı bir karışımıyla marine edilmiştir. Hızlı bir meze olarak mükemmel olan bu şişler, doyurucu bir tatla Güneydoğu Asya lezzet patlaması sunar. Hazırlaması ve pişirmesi kolay olan bu şişler, herkesin beğenisini kazanacak.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
150 kcal
Yapılış
- 1
Geniş bir kapta, kıyılmış limon otu, sarımsak, rendelenmiş zencefil, doğranmış kırmızı acı biber, misket limonu suyu, balık sosu, esmer şeker ve sıvı yağı birleştirin. Marinasyonu oluşturmak için iyice çırpın.
~5 dk - 2
Soyulmuş ve temizlenmiş karidesleri marinasyona ekleyin. Her karidesin eşit şekilde kaplandığından emin olmak için nazikçe karıştırın. Oda sıcaklığında en az 15 dakika veya buzdolabında 30 dakikaya kadar marine edin.
~20 dk - 3
Marine edilmiş karidesleri şişlere dizin, her karides arasında eşit pişirme için küçük bir boşluk bırakın. Artan marinasyonu atın.
~5 dk - 4
Izgaranızı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Karides şişleri, karidesler pembeleşip tamamen pişene kadar her iki tarafı için 2-3 dakika pişirin.
~8 dk - 5
Şişleri ızgaradan alın, taze doğranmış kişniş ile garnitür yapın ve hemen servis yapın.
~1 dk
İpuçları
- Tahta şiş kullanıyorsanız, ızgarada yanmalarını önlemek için kullanmadan önce en az 30 dakika suda bekletin.
- İsteğe bağlı olarak, baharatı dengelemek için yanında tatlı acı sos veya serinletici salatalık salatası ile servis yapın.