Sumaklı Yoğurt ile Baharatlı Ceviz Dolgulu Hurma
Bu zarif başlangıçlar, hurmanın doğal tatlılığını, sumaklı yoğurdun ekşiliği ile zenginleşen lezzetli ve baharatlı ceviz dolgusuyla birleştirir. Dokuların ve lezzetlerin keyifli bir kontrastını sunarak her türlü toplantı için mükemmeldir.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
12
Kalori
150 kcal
Yapılış
- 1
Hurmaların çekirdeklerini, boylamasına keserek ve tohumunu çıkararak alın. Tamamen kesmemeye dikkat edin.
~5 dk - 2
Küçük bir kapta kıyılmış cevizleri, pul biberi, kimyonu ve tuzu karıştırın. Dolguyu oluşturmak için iyice karıştırın.
~3 dk - 3
Çekirdeği çıkarılmış her bir hurmayı cevizli karışımla nazikçe doldurun. Karışımı boşluğa sıkıca bastırın.
~5 dk - 4
Başka bir küçük kapta süzme yoğurdu ve sumakı iyice karışana kadar çırpın.
~2 dk - 5
Doldurulmuş hurmaları bir servis tabağına dizin. Üzerine bolca sumaklı yoğurt gezdirin.
~1 dk - 6
Taze kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
~1 dk
İpuçları
- Daha zengin bir lezzet için cevizleri doğramadan ve baharatlarla karıştırmadan önce hafifçe kavurun.
- Bunlar birkaç saat önceden hazırlanabilir. Doldurulmuş hurmaları ve yoğurdu servis yapmadan hemen önce bir araya getirmek için buzdolabında ayrı ayrı saklayın.