İncirli ve Keçi Peynirli Tartlar Balzamik Bal Sosu ile
Bu zarif başlangıç tartları, tatlı, olgun incirler ve kremalı keçi peynirinin çıtır milföy hamuru içinde hoş bir birleşimini sergiliyor. Balzamik bal sosu gezdirilmesi, sofistike bir lezzet katıyor.
Hazırlama Süresi
35 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
12
Kalori
220 kcal
Yapılış
- 1
Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
- 2
Milföy hamurunu açın ve hafifçe daha büyük bir dikdörtgen olacak şekilde açın. Pizza kesici veya bıçak kullanarak 12 eşit kareye kesin.
~5 dk - 3
Her milföy karesinin iç kenarı etrafına yaklaşık 1.3 cm'lik bir kenar çizin, ancak tamamen kesmemeye dikkat edin. Her karenin ortasını çatalla delin.
~3 dk - 4
Her tartın kenar çizgisi içine az miktarda yumuşatılmış keçi peyniri sürün.
~2 dk - 5
Her tartın üzerine keçi peynirinin üzerine 2-3 adet incir çeyreği yerleştirin.
~3 dk - 6
Milföy kenarlarını çırpılmış yumurta ile fırça yardımıyla sürün.
~1 dk - 7
Hamur altın sarısı ve kabarana kadar 15-18 dakika pişirin.
~17 dk - 8
Tartlar pişerken, küçük bir sos tenceresinde bal ve balzamik sirkeyi karıştırın. Yaklaşık 3-4 dakika kadar hafifçe koyulaşana kadar orta ateşte ısıtın. Taze kekik yapraklarını ekleyip karıştırın.
~4 dk - 9
Tartları fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Servis etmeden önce balzamik bal sosu gezdirin.
İpuçları
- Ekstra lezzet için, keçi peynirini yaymadan önce bir tutam karabiber ekleyebilirsiniz.
- Bu tartlar ılık servis edildiğinde en iyi sonucu verir, ancak birkaç saat önceden hazırlanıp düşük ısıda fırında kısa bir süre yeniden ısıtılabilir.