蜂蜜橙花酸奶千层酥卷

步骤

1. 1

   预热烤箱至 175°C。在烤盘上铺上烘焙纸。

2. 2

   在一个中碗中，混合切碎的核桃、1/4 杯蜂蜜、细砂糖、肉桂粉和丁香粉。充分混合。

   ~5 分钟
3. 3

   在一个小锅中用小火融化黄油。保持温热。

   ~3 分钟
4. 4

   展开千层酥皮。用湿厨房毛巾盖住，防止变干。

   ~2 分钟
5. 5

   在一张工作台上铺上一张千层酥皮。慷慨地刷上融化的黄油。

   ~1 分钟
6. 6

   在上面再叠上一张千层酥皮，并刷上黄油。重复此过程，直到堆叠了 4-5 层千层酥皮。

   ~5 分钟
7. 7

   将一半的核桃混合物均匀地铺在堆叠的千层酥皮上，留出一条小边。

   ~2 分钟
8. 8

   从长边的一侧开始，小心地将千层酥皮卷成一个紧实的卷。

   ~3 分钟
9. 9

   将卷切成 1 英寸（约 2.5 厘米）厚的螺旋形。将它们切面朝上放在准备好的烤盘上。

   ~2 分钟
10. 10

    用剩余的千层酥皮和核桃混合物重复步骤 5-9。

    ~15 分钟
11. 11

    在螺旋酥的顶部刷上剩余的融化黄油。

    ~1 分钟
12. 12

    烘烤 20-25 分钟，或直至呈金黄色且酥脆。

    ~25 分钟
13. 13

    在酥卷烘烤的同时，准备酸奶淋酱。在一个小碗中，搅拌希腊酸奶、剩余的 1/4 杯蜂蜜、橙花水和糖粉，直至顺滑。

    ~5 分钟
14. 14

    酥卷出炉后，立即淋上剩余的 1/4 杯蜂蜜。

    ~1 分钟
15. 15

    将温热的蜂蜜橙花酸奶千层酥卷搭配一勺橙花酸奶即可享用。