地中海小吃清真

柠檬香草菲达奶酪小食

酸爽的菲达奶酪用清爽的柠檬和香草酱腌制,然后烘烤至温热微融。这些一口大小的零食是快速地中海风味小吃的完美选择,充满新鲜、酸爽的味道。

柠檬香草菲达奶酪小食

准备时间

20 分钟

难度

简单

份量

4

卡路里

120 kcal

步骤

  1. 1

    烤箱预热至190°C。

  2. 2

    将菲达奶酪切成一口大小的方块,大约1英寸(2.5厘米)见方。

    ~5 分钟
  3. 3

    在一个小碗中,将橄榄油、柠檬汁、蒜末、切碎的牛至、切碎的薄荷、黑胡椒和红辣椒碎搅打均匀。

    ~3 分钟
  4. 4

    将菲达奶酪块放入一个小烤盘中,淋上柠檬香草腌料,确保每一块都均匀裹上。

    ~1 分钟
  5. 5

    烘烤10-12分钟,或直至菲达奶酪温热且略微变软。不要过度烘烤,以免变得太水。

    ~12 分钟
  6. 6

    立即搭配牙签食用,方便拿取。

小贴士

  • 为了增加额外的风味,可以在烘烤前在腌料中撒上烤过的芝麻或切碎的卡拉马塔橄榄。
  • 这些小食最好新鲜食用,但剩余的可以放入密封容器中冷藏保存,最多2天。食用前可轻轻加热。

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