日本早餐甜味鲜清真
味噌焦糖红薯吐司
一道令人愉悦的日式早餐美食，将红薯的天然甜味与咸甜的味噌焦糖釉料相结合。这道菜为通常甜美的早餐增添了独特的鲜味深度，为您的一天提供满意而有营养的开始。
准备时间
25 分钟
难度
简单
份量
2
卡路里
280 kcal
步骤
- 1
将红薯洗净去皮。将其切成约1.25厘米厚的圆片。
~5 分钟 - 2
将红薯片放入烤面包机中，用中档烘烤，直到变软但不过于糊状。根据您的烤面包机，这可能需要几个周期。
~8 分钟 - 3
在红薯烘烤时，准备釉料。在中小火的平底锅中融化黄油。
- 4
加入白味噌酱、枫糖浆和水，搅拌均匀，直到釉料顺滑。
~2 分钟 - 5
将釉料轻轻煮沸约2-3分钟，不断搅拌，直到稍微变稠。
~3 分钟 - 6
将烤好的红薯片摆放在盘子上。
~1 分钟 - 7
将温热的味噌焦糖釉料慷慨地淋在每个红薯吐司上。
~1 分钟 - 8
如果喜欢，可以撒上芝麻，然后立即享用。
小贴士
- 确保您的红薯片厚度均匀，以便均匀烘烤。如果您的烤面包机无法处理其厚度，您也可以在烤箱中以200°C（400°F）烘烤约15-20分钟，中途翻面。
- 味噌焦糖釉料可以提前做好，并在食用前轻轻加热。根据您的甜度喜好调整枫糖浆的用量。