泰国开胃菜甜味鲜清真
香辣椰香虾球
这些一口大小的开胃菜以饱满的虾为特色，裹上椰子、青柠和温和辣椒的芳香混合物，然后轻轻煎至金黄酥脆。它们带来甜咸风味的令人愉悦的爆发，并带有柑橘的温暖，非常适合开启任何一餐。
准备时间
25 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
180 kcal
步骤
- 1
给虾去皮去虾线。用厨房纸巾彻底拍干。
~5 分钟 - 2
在一个大碗里，混合椰蓉、日式面包糠、青柠皮屑、大蒜粉、姜粉、辣椒粉、盐和黑胡椒。充分混合。
~2 分钟 - 3
在一个单独的小碗里，将鸡蛋与青柠汁打散。
~1 分钟 - 4
将每只虾浸入蛋液中，让多余的蛋液滴落，然后均匀地裹上椰子混合物，轻轻按压以确保其粘附。将裹好的虾放在盘子上。
~7 分钟 - 5
在平底锅中用中火加热植物油。
~3 分钟 - 6
小心地将裹好的虾放入热锅中，确保不要 overcrowded。每面煎2-3分钟，或直到金黄色并完全煮熟。
~6 分钟 - 7
将虾从锅中取出，放在铺有厨房纸巾的盘子上吸干多余的油。
~1 分钟
小贴士
- 如果想要更辣，可以在椰子混合物中加入一小撮卡宴辣椒粉。
- 立即搭配甜辣酱或青柠角食用，增添清新的风味。